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畑から

落花生を収穫しました!

落花生を収穫しました!

今年の5月に植えた落花生。

収穫時期の目安は、葉が少し枯れ始めた頃。

我が家の畑の落花生も夏を越して、やっと収穫の時期がやってきました!

昨年は不作であまり実らなかったのですが、今年はどうなのか?!

・・と、一株をグッと掘り上げてみると・・・・

たくさんついてました!落花生くん!!

今年は豊作のようで、たっぷりと実っていましたよ^^。

早速帰ってから塩茹でして食べましたが、採れたての落花生の甘いこと!

この瞬間がたまりません。。。

余った落花生はしっかりと20分ほど茹でて、クタクタの状態にしてペーストにします。

そう!ピーナッツペースト!

甘くないので、色々なお料理に使えるんですよ^^。

一番好きな食べ方は、クレープを焼いてお皿にのせます。

その上にピーナッツペーストを塗り、グラニュー糖をパラパラと振ります。

最後にバターをのせたら出来上がり!

これが・・・・美味しくてたまりません(笑)

生落花生でないできないので、この瞬間、畑をやっていて良かった~って思います^^。

幸せの瞬間ですね。。。

 

 

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