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脳力レシピ レシピ紹介

シュリンプサンド カリフラワーのタルタル添え

「お弁当のコツ」 春になり行楽シーズン到来です。この時期、お花見やピクニックなどお弁当を作る機会も多くなるのではないでしょうか。ただ、お弁当作りはお弁当が傷んだりしないかどうか・・心配になりますよ...

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[公開日:2014/04/22]

グリーンピースのカナッペ

「グリーンピースを食べよう!」 グリーンピースは、えんどう豆の未成熟の実で、中の豆だけ食べます。完熟した豆を乾燥させたえんどうや、若いさやを食べる種類のさやえんどうとは、栄養価が異なります。 &...

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[公開日:2014/04/08]

レンコンのアンチョビバター炒め

「花粉症対策に」 花粉症の季節がやってきました。最近は花粉症でお悩みの方も増えているのではないでしょうか。そんな方はレンコンを食べてみてはいかがですか?   レンコンには花粉症などの...

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[公開日:2014/03/25]

豆腐のクリームチーズグラタン

「豆腐を食べよう!」 豆腐の原料となる大豆は植物性のたんぱく質や脂質を豊富に含みます。植物性のたんぱく質をたっぷりと摂れる食品は他にはなかなかありません。さらにエネルギーが低めでコレステロールもな...

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[公開日:2014/03/04]

カキとベーコンの炊き込みピラフ

「海のミルク「カキ」で疲労回復!」 カキはミネラルが豊富で「海のミルク」と言われるほど栄養価が高く、うま味成分もたっぷりと含まれた食材です。その中でも特に亜鉛は食品の中で最も多く含まれています。亜...

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[公開日:2014/02/18]

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